تطوير التغليف
تطوير التغليف
التعبئة والتغليف كما نعرفها اليوم هي نتيجة لعملية تطوير طويلة ، فعادة ما كان البشر البدائيين يستهلكون الطعام عندما يجدونها ، وكانوا مكتفين ذاتيًا ، لذلك لم تكن هناك حاجة كبيرة لتغليف الطعام ، فقد تم توفير الأوعية والحاويات المبكرة بواسطة الطبيعة نفسها على شكل جلود حيوانات وأصداف وقرع ، وفي وقت لاحق ، كان اختراع عجلة الفخار يعني أن صناعة الأواني الفخارية البسيطة أصبحت أكثر تعقيدًا. أصبحت البراميل الخشبية شائعة في العصور الوسطى لأنه كان من الممكن استخدامها لتخزين أنواع مختلفة من الطعام ، بما في ذلك السوائل مثل البيرة أو النبيذ ، وكانت أقل هشاشة من الأواني الزجاجية أو الفخارية.
زاد الطلب على التعبئة والتغليف بشكل مفاجئ خلال الثورة الصناعية عندما ازدهرت التجارة ، ثم في أوائل القرن التاسع عشر اخترع الفرنسي نيكولاس أبيرت العلبة.
كانت مصنوعة من الزجاج بدلاً من المعدن ، لكنها كانت قفزة كبيرة إلى الأمام في تاريخ التعبئة والتغليف لأنها تحمي الطعام من آثار التعرض للهواء.
اخترع روبرت جير الصندوق الكرتوني ، حيث يمكن طي الصندوق المسطح لصنع حاوية مربعة خفيفة ورخيصة وسهلة التجميع.
شهد القرن العشرين اختراع عدد كبير من أجهزة التغليف: ظهر السيلوفان الشفاف لأول مرة بين الحربين العالميتين وبشر ببدء عصر البلاستيك ، وسرعان ما تبع اختراعه اختراع البوليثين. رقائق الألومنيوم ، التي جاءت في وقت لاحق ، جعلت من الممكن بشكل فعال
أدوية الختم والمنتجات الحساسة الأخرى: منذ ذلك الحين ، أدى عدد كبير من الابتكارات التقنية إلى التحسين المستمر للتعبئة ، وبالتالي زيادة اختيار الطعام ، وبالتالي
تحسين مستوى معيشتنا اليومي في الأربعينيات من القرن الماضي ، تم تطوير التعبئة والتغليف للأطعمة المجمدة ، وفي عام 1952 ظهر الهباء الجوي في السوق ، وتم استخدام الكرتون المعقم ، الذي تم اختراعه في عام 1961 ، للحفاظ على الحليب طويل الأجل منذ ذلك الحين. خلال العقد الماضي ، ظهرت العديد من تقنيات التغليف الجديدة أو المحسّنة لتلبية احتياجات السوق بشكل خاص تلك المتعلقة بالتغليف النشط والتعبئة المستدامة والتعبئة الذكية.
